牛粪是农村里一直以来种植庄稼、果蔬常用的肥料，而且这样的肥料使用后还有利于改良土壤环境，减少作物病虫害发生的概率。对于农家养殖的牲畜排泄物作为肥料来用，须要经过腐熟后才可以使用。
牛粪发酵剂能够快速分解有机质，具有添加量少、强 力降解蛋白质、发酵时间短、成本低、发酵温度不受限等优点，
牛粪发酵剂能有 效杀灭发酵物中的有害菌、虫、虫卵、草籽并降解抗 生 素残留等，繁殖快速、生命力强、安 全 无 毒等特点。
牛粪发酵剂在牛粪发酵过程中的作用表现为：
（1）高温、速 效、发酵周期短：是一种高温速 效复合菌剂，可使堆料温度很快上升，快速、充分发酵腐熟，约10-15天即可完 全腐熟（视环境温度而调整）。
（2）抑 菌、灭害：通过持续高温和微生物平衡，堆料中的有害菌、虫、虫卵、草籽等农作物有害生物被迅速、彻 底灭死，并抑制病原菌再次滋生。
（3）除味：可以分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等，并抑 制腐 败微生物的生长，大大改良场所的环境。
（4）富集养分：在牛粪堆肥的过程中养分由无效态和缓效态变为有 效态和速 效态，形成具有优良吸水保水特性的聚麸胺酸天 然材料，防止肥份和水份的流失，成为土壤良好的天 然保护膜，从而达到富集养分作用。
（5）成本低、效果好：设备简单、占地少、原料来源广泛、周期短，堆肥完熟后有大量益生菌群的产生，改良土壤，增强植物抵抗力 。
（6）发芽率：完熟堆肥后的种子发芽率大增。
牛粪在发酵制作成为有机肥的时候，需要将牲畜肥混合添加一些秸秆、麦麸、米糠或者锯木灰之类的，为加快发酵速度，添加em菌到里面后再 拌匀，然后通过密封发酵处理，这样经过十多天就可以发酵完毕，发酵后获得的东西就是有机肥，适用于种植业、养殖业，既可以做 基肥，也可以用于做追肥。
